TANNAT CAVAL DE FELTRE
Estoque Limitado!
Coleção:
Caval de Feltre
Terroir:
Santana do Livramento– RS
Tipo:
Vinho Fino Tinto Seco Tannat Safra 2020
Composição de Castas:
100% Tannat
Graduação Alcoólica:
13,8% v/v
Maturação:
14 meses em barricas de carvalho Americano
Elaboração:
- Colheita manual dos cachos;
- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;
- Adição de leveduras selecionadas.
- Temperatura de fermentação controlada em 26ºC;
- Maceração pelicular por aproximadamente 20 dias.
- Remontagens diárias
- Descuba e prensagem;
- Fermentação Malolática;
- Trasfega do vinho;
- Maturação em barricas de carvalho Americano por 14 meses;
- Maturação em garrafa por 8 meses.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Cor: Vermelho escuro intenso e brilhante.
Aroma: Aromas harmônicos, muito intensos e de grande complexidade. Lembram frutas vermelhas, amora, especiarias, pimenta preta, chocolate, côco.
Paladar: É um vinho muito estruturado, que apresenta um excepcional volume de boca e um grande corpo. Apresenta ataque inicial doce, com taninos perfeitamente evoluídos e equilibrados. Os aromas percebidos no olfato podem ser identificados no retrogosto.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Harmonização: Molhos vermelhos, queijos maduros, carnes de caça e cordeiro
1 x de R$209,00 sem juros | Total R$209,00 | |
2 x de R$114,18 | Total R$228,35 | |
3 x de R$77,23 | Total R$231,70 | |
4 x de R$58,51 | Total R$234,06 | |
5 x de R$47,06 | Total R$235,29 | |
6 x de R$39,42 | Total R$236,53 | |
7 x de R$33,86 | Total R$236,99 | |
8 x de R$29,77 | Total R$238,20 | |
9 x de R$26,63 | Total R$239,70 | |
10 x de R$24,06 | Total R$240,58 | |
11 x de R$21,98 | Total R$241,73 | |
12 x de R$20,21 | Total R$242,52 |